1.5 dl vettä
3 munaa
1 rkl sokeria
1.5 dl maitoa
50 g sulatettua voita
Jauhot + vesi yhteen tasaseks massaks. Erottele keltuaiset ja valkuaiset, vatkaa valkuaiset. Sekoita kaikki taikinan aineet keskenään, vatkattu valkuainen viimeisenä.
75g voita
1 dl tomusokeria
Appelsiinin raastettu kuori
Pari rkl puristettua appelsiinin mehua
Cointreauta oman maun mukaan
+Liekittämiseen Cointreauta
Vatkaa voi, lisää muut ainekset. Sekoita hyvin.
Paista krepit voissa pienellä paistinpannulla. Pyri tekemään mahdollisimman ohuita lättyjä. Asettele paistetut herkut uunivuokaan, lisää täytettä jokaisen krepin päälle. Kun viimeinenki kreppi on pannulla täytteen kera, valele tasaisesti Cointreauta joka lätylle. Sytytä tulitikku ja anna liekkien tulla!
Nautittiin sellaisenaan hedelmädrinkin kanssa, suositellaan kuitenkin nautittavaksi kera jäätelön!
This is sexy food!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti